Negeri Kiwi atau New Zealand tidak hanya memiliki pemandangan alam yang sangat indah, tapi juga memiliki kuliner khas yang lezat dan sayang untuk dilewatkan. Saat memiliki kesempatan berkunjung ke New Zealand, jangan lewatkan untuk mencicipi kuliner khas New Zealand berikut in
1. Hangi
Hangi adalah metode memasak makanan dengan cara unik yang banyak digunakan oleh suku Maori selama lebih dari 2.000 tahun. Metode memasak ini adalah memasukkan berbagai bahan makanan mentah seperti ayam atau hidangan laut dan berbagai sayuran yang sudah dibumbui diatas keranjang kawat yang dilapisi alumunium sebagai wadahnya, makanan dimasak dengan cara memasukkan wadah tersebut sebuah lubang besar di bawah permukaan tanah yang memiliki panas vulkanik selama 3 hingga 4 jam.
Hangi sangat populer di wiliayah Rotorua yang disajikan bersama musik dan tarian yang semakin menambah kenikmatan makanan khas dan unik ini.
2. Kerang Hijau Marlborough
Memiliki salah satu garis pantai terpanjang di dunia serta kekayaan laut yang beragam, New Zealand adalah surga bagi hidangan laut yang lezat. Salah satunya adalah kerang hijau di Marlborough atau Greenshell Mussel. Pecinta kuliner khususnya hidangan laut jangan sampai ketinggalan untuk mencicipi hidangan laut yang lezat dan sehat ini. Kerang Hijau ini memiliki textur warna hijau tua dan berukuran besar. Kerang hijau atau Greenshell Mussel dapat dijumpai di manapun di Selandia Baru sepanjang musim.
Kerang hijau yang hanya dapat ditemukan di New Zealand ini tidak hanya lezat, tapi juga dikenal karena manfaatnya bagi kesehatan, yaitu untuk meringankan radang sendi.
Baca Juga: 5 Aktivitas Liburan Musim Dingin Paling Seru di New Zealand, Kece Abis
Editor's picks
3. Pavlova
Pavlova adalah hidangan penutup sejenis kue dengan kerak renyah dan lembut, pada bagian atasnya biasa diberi taburan krim dan buah segar, seperti kiwi, markisa, dan stroberi. Makanan ini sering disajikan saat acara perayaan dan liburan, terutama saat musim panas. Nama Pavlova diambil dari sang penari balet yang bernama Anna Pavlova.
4. Domba panggang
Daging domba dari New Zealand, terkenal memiliki kualitas terbaik dan menjadi salah satu produk ekspor terbaik dari negara ini. Tidak heran jika domba panggang dengan rasa yang lezat dan daging domba yang lembut dijadikan makanan favorit penduduk New Zealand. Domba panggang dinikmati dengan bumbu rosemary dan dicampur dengan berbagai sayuran.
5. Es krim Hokey Pokey
Es krim Hokey Pokey adalah es krim khas Selandia Baru rasa vanilla dengan remahan sarang madu dan sangat populer di New Zealand. Hokey Pokey adalah istilah selandia baru untuk permen honeycomb. Es krim Hokey Pokey ini sangat mudah dijumpai di berbagai gerai es krim pinggir jalan dan sangat cocok dinikmati saat musim panas.
No comments:
Post a Comment